abril 16, 2011

Palha Italiana - Mais uma aventura na cozinha

Bom, vocês já devem ter percebido que de vez em quando eu arregaço as mangas e dou um pulinho até a cozinha pra fazer algo além de lavar a louça do almoço e preparar macarrão instantâneo. Depois da minha experiência bem sucedida preparando Brownies (ver receita) resolvi que já era hora de voltar a cozinha e tentar outra coisa. Afinal, estou descobrindo que a cozinha é um lugar onde posso fazer algo mais além de experiências científicas que aprendi no programa do Beakman!

Receita: Palha Italiana

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
8 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 colher de sopa de margarina
1 pacote de biscoito maisena

Modo de Fazer:
  • Pique o biscoito em pedacinhos pequenos e reserve.
  • Com o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, faça um brigadeiro.
  • Assim que o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela, misture o biscoito picado até formar uma massa.
  • Retire do fogo.
  • Unte uma bancada de mármore, ou alguma superfície lisa, com margarina e despeje essa massa.
  • Abra a massa, batendo com a palma das mãos (Eu usei uma colher de pau. A massa estava muito quente).
  • Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

Dicas:
* Eu usei biscoito maisena sabor limão para dar um gostinho na palha, deu certo! Ficou ótimo!
* Não precisa usar todo o pacote de biscoito. Eu usei (segui a receita) ficou um tanto duro. Já recebi conselhos de que apenas meio pacote seria suficiente. Vou tentar da próxima vez.

Bom, foi isso. Eu não explodi a cozinha (graças à Deus) e estou louca para mais uma aventura!
Se vocês fizerem me contem como ficou!

Agora para dar água na boca:

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